Domaine Coursodon vin
Domaine Coursodon vingården med hjemsted i Mauves i det nordlige Rhône-område i Frankrig, er særligt kendt for sin kærlighed til appellationen Saint‑Joseph og de granit-prægede skråninger, der omgiver byen. Gården driver ca. 16 hektar vinmarker, hvoraf omkring 13,5 ha er dedikeret til røde vine (100 % Syrah) og ca. 2,5 ha til hvide vine (Marsanne og Roussanne).
Terræn, terroir og druer
Markerne ligger primært i Mauves, men også i nærliggende kommuner såsom Glun, Tournon og Saint-Jean-de-Muzols. Jordbunden består overvejende af granit – et karakteristisk træk ved Saint-Joseph området – og markerne har ofte stejle hældninger samt exponering mod syd og syd-øst. Denne geografi giver optimale forhold for Syrah-druen, som er den røde drue, der næsten udelukkende anvendes til gårdens rødvine.
For hvidvinene benyttes Marsanne og Roussanne, på parceller hvor forholdene kræver det. Hermed opnår Domaine Coursodon vine der er både præcise og stedbundne.
Filosofi og dyrkningsmetode
Domaine Coursodon arbejder med øje for detaljer og respekt for naturen. Marker plejes med stor omhu, mange vinstokke er gamle – i nogle tilfælde 70 år eller derover – og der er fokus på håndarbejde og kvalitetsvalg frem for kvantitet. Sloven af store træfade, barriques og demi-muids, samt anvendelse af hele klaser og indfødte gærtyper i nogle vine, indikerer et håndværksmæssigt fokus med ambitioner om finesse og karakter.
Markerne er omgivet af stejle granitskråninger; jordbundens mineralske karakter er et vigtigt element i vinene.
Domaine Coursodon – Kendt blandt kender
Selvom Domaine Coursodon ikke har samme berømmelse som de aller-dyreste cru’er, anses gården som en af de solide producenter i Saint-Joseph området med autentisk terroir-tilgang. Denne stabilitet og autenticitet gør vinene attraktive for mange restauranter og Sommelier, der søger vine fra Nordrhône med karakter og oprindelse. Den granitprægede geografi og fokuserede produktion bidrager til gårdens profil og værdi.
Antonin Coursodon og generationer
Vingårdens oprindelse går tilbage til slutningen af 1800-tallet, hvor Antonin Coursodon og hans far Jean-Auguste grundlagde familienavnet i vinverdenen. I 1950’erne tog Gustave Coursodon over, og i 1970’erne blev Pierre Coursodon medindehaver, flyttede vinmarker til de stejle skråninger for at forbedre kvaliteten. I dag står Jérôme Coursodon som 5. generation ved roret — han har været aktiv siden 1998 og bringer en ny vision samt en minutiøs tilgang til markarbejde og vinifikation.
Historien om gården er således præget af sammenhæng mellem familie, sted og passion for vin.
