Deutzerhof vin
Deutzerhof har eksisteret siden år 1574. Vingården er beliggende i udkanten af byen Mayschoss lige midt i vinmarkerne på Mönchberg. Deutzerhof er den mindste VDP-vingård i Ahr regionen, med omkring 6 hektår vingårdsareal. De er i alt 5 ansatte til at drive hele vingården og er i dag ejet af Jürgen Doetsch.
Deutzerhof er opmærksomme på den omhyggelige behandling af jorden og vinstokkene. I kælderen har de den verdensberømte kældermester Hans-Jörg Lüchau, som sammen med moderne udstyr får det bedste frem i vinene.
Deutzerhof Tysklands vinrevolution
Tyskland har i de seneste par årtier gennemgået en bemærkelsesværdig udvikling inden for vinproduktion. Landet har altid været kendt for sine kvalitetsvine, og som en af de klassiske vinproducerende nationer har det en rig historie på mere end tusind år. Dog er den seneste udvikling i vinindustrien ekstraordinær og har fanget opmærksomheden af både nye og erfarne vinelskere.
En ny generation af vinproducenter har med kreativitet og mod fornyet den tyske vinindustri. De har forbedret vinens kvalitet og introduceret stramme, syredrevne hvidvine domineret af Riesling og rødvine med mineralitet og moden frugt, især med fokus på Spätburgunder. Deutzerhof er stærkt forbundet med Spätburgunder og regionen Ahr.
Producenten Deutzerhof
Weingut Deutzerhof, beliggende i Mayschoss, har en lang og stolt historie. Grundlagt i 1574, blev vingården i 1980’erne en af Tysklands førende rødvinsproducenter under ledelse af Wolfgang Hehle. I begyndelsen af 2000’erne blev Hans-Jörg Lüchau ansat som kældermester, og hans indflydelse har været afgørende for vingårdens succes.
Efter Wolfgang Hehles død blev vingården solgt til Jürgen Doetsch, der investerede i moderne faciliteter og forbedrede markarbejdet. Deutzerhof producerer både hvidvin, rosévin og rødvin, men er særligt kendt for deres Frühburgunder og Spätburgunder. Deres vine er kendetegnet ved mineralitet, elegance og en stærk terroir-identitet, og de har en bemærkelsesværdig evne til at lagre i mange år.
Deutzerhofs vine og marker
Deutzerhofs stil er præget af balance og finesse, hvor fadlagring spiller en rolle uden at dominere. Grosses Gewächs-vinene kan lagres i op til 20 år. Vingården råder over marker i hele Ahr-dalen, fra Landskrone ved Heimersheim til Eck ved Altnahr. Mönchberg-marken, der omgiver vingården i Mayschoss, er især kendt for sin produktion af Frühburgunder og Spätburgunder.
- Deutzerhof producerer årligt mellem 35.000-40.000 flasker vin.
- Vingårdens vine er kendt for deres lagringspotentiale og komplekse smagsprofiler.
Vinområdet Ahr
Ahr er et af Tysklands mindste og nordligste vinområder, men det er kendt for sin fremragende rødvinsproduktion. Området er overvejende beplantet med blå druesorter, og Spätburgunder er den mest fremtrædende. Trods sin nordlige beliggenhed er Ahr et af de varmeste vinområder i Tyskland, hvilket bidrager til druernes modning.
Jordbunden varierer fra løs skifer i øst til skifer og vulkansk sten i vest. Disse jordtyper giver Spätburgunder fra Ahr en karakteristisk kølig, mineralsk og ofte lidt røget smag, som er højt værdsat blandt kendere.
