Vin fra Tyskland

1. Ahr

Ahr är en av Tysklands minsta vinregioner med cirka 560 hektar vingårdar. Den skiljer sig från andra regioner med en hög andel av rödvinsdruvor, där hela 85% är blå druvsorter som Spätburgunder, Portugieser och Frühburgunder. Bland de vita vinerna dominerar Riesling. Området är uppkallat efter floden Ahr, som rinner genom vinregionen. Det är sällan regn och den årliga genomsnittstemperaturen är låg.

2. Baden

Baden är Tysklands tredje största vinregion med nästan 16 000 hektar vingårdar. Regionen sträcker sig över 400 km från norr till söder och är också en av Tysklands mest soliga vinregioner. Denna värme främjar produktionen av rika och sammetslena Spätburgunder- och Grauburgunder-viner, medan deras Riesling-viner är krispiga och aromatiska. Regionen sträcker sig från Tauber i norr till Bodensjön i söder och är uppdelad i nio områden med olika klimat och landskap, vilket möjliggör odling av ett brett urval av viner. Müller-Thurgau, Riesling och Schwarzriesling dominerar i norr, Spätburgunder och Riesling centralt, medan de södra områdena är kända för burgundervarianter. I Markgräflerland vid den schweiziska gränsen odlas Gutedel, och vid Bodensjön trivs Spätburgunder och Müller-Thurgau.

3. Franken

Franken har 6 139 hektar odlat vinland och är hem för en bred variation av viner. Cirka 80% av Frankens produktion är vitt vin, där Bacchus, en lokal specialitet, spelar en viktig roll tillsammans med Silvaner och Müller-Thurgau. Franken är också känt för sina Bocksbeutel-flaskor, som är små, runda och platta. Området har haft vinproduktion i över 1200 år, främst längs floden Main. Staden Würzburg, som fungerar som centrum för vinproduktionen, ligger här, och berömda vingårdar som Würzburger Stein, en favorit bland Goethes viner, finns i området.

4. Hessische Bergstraße

Detta lilla vinområde i Hessen är känt för sina små, men anmärkningsvärda vingårdar. Riesling är stjärnan här och producerar eleganta och uppfriskande viner med ett stänk av mineralitet. Detta är en av Tysklands minsta vinregioner med ett vinareal på 436 hektar. Regionen odlar främst vitt vin och är en av få regioner där den sällsynta druvsorten Gelber Orleans också odlas.

5. Mittelrhein

Mittelrhein är ett förtrollande vinområde längs floden Rhen, känt för sina imponerande landskap och livliga Riesling-viner. Det är ett av Tysklands minsta vinområden med 468 hektar vingårdar, präglat av branta sluttningar. Regionen var ett av de första områdena i Tyskland där romarna anlade vingårdar. Den södra delen av Mittelrhein, det övre Mittelrheindalen, upptogs 2002 på UNESCO:s världsarvslista och utgör hjärtat av odlingsområdet med slott på sluttningarna och medeltidsinspirerade byar vid flodens krök.

6. Mosel

Mosel, belägen längs den slingrande Mosel-floden, är känd för sina branta, skifferklädda vingårdar. Regionen producerar högkvalitativa Riesling-viner med enastående syra och mineralitet, ofta med delikata fruktiga toner.

7. Rheingau

Rheingau, beläget vid flodens Rhens strand, är känd för sina eleganta, torra Riesling-viner. Kombinationen av ett milt klimat och sydvända sluttningar bidrar till produktionen av komplexa, fylliga viner med krispiga, fruktiga smaker.

8. Pfalz

Pfalz, en av Tysklands mest soligaste vinområden, excellerar i både vita och röda viner. Den är känd för sina uttrycksfulla, aromatiska vita viner som Gewürztraminer och komplexa Pinot Noir-viner med ett stänk av krydda.

9. Rheinhessen 

Rheinhessen är Tysklands största vinområde och producerar ett brett urval av viner. Regionen är känd för sina doftande Silvaner och Müller-Thurgau vita viner samt krispiga och fruktiga Dornfelder röda viner.

10. Württemberg

Württemberg, beläget i södra Tyskland, är bäst känd för sina röda viner, särskilt varianterna Trollinger och Lemberger. Regionens röda viner är ofta fruktiga och lätta, vilket gör dem tillgängliga och behagliga.

11. Nahe

Nahe, inbäddat mellan Mosel och Rheinhessen, är känt för sina torra Riesling-viner och fylliga Dornfelder-rödviner. Regionens viner visar ofta en perfekt balans mellan syra och fruktsmak.

12. Sachsen

Sachsen, beläget i östra Tyskland, är känt för sitt unika vita vin, Müller-Thurgau. Regionens viner har en behaglig, lätt karaktär och njuts ofta som krispiga och uppfriskande drycker.

13. Saale-Unstrut

Saale-Unstrut, ett vinområde i östra delen av Tyskland, specialiserar sig på produktionen av krispiga och aromatiska vita viner. Müller-Thurgau och Weissburgunder är populära druvsorter i denna region.