Aglianico vin
Aglianico er en blå druesort, der stammer fra det sydlige Italien. Den er særligt kendt for at producere vine med en dyb farve, høj syre og markante tanniner, hvilket gør den velegnet til lagring.
Aglianico vin fra Syditalien
Aglianico er en blå druesort, der stammer fra det sydlige Italien. Den er især værdsat for sine vine med dyb farve og høj syre. Druesorten er kendt for sine markante tanniner, hvilket gør den ideel til lagring.
Den dyrkes hovedsageligt i regionerne Campania og Basilicata. Her bruges den til at fremstille nogle af Italiens mest anerkendte rødvine som Taurasi DOCG og Aglianico del Vulture DOC.
Smagsnoter og karakteristika
Aglianico-vine er ofte præget af smagsnoter af mørke bær og kirsebær. De byder også på krydrede elementer og jordagtige undertoner. Når de modnes, udvikler de læder- og chokoladesmag.
Disse vine er kendt for deres komplekse struktur, der udvikler sig over tid på flaske. Aglianico-druen kræver en lang vækstsæson og trives godt i de varme, tørre klimaer i Syditalien.
