Roberto Voerzio, del Commune di La Morra, Barolo 2016 DOCG

En barolokunstner fra La Morra

I den piemontesiske kommune La Morra, omgivet af tågebanker og rullende bakker, ligger Roberto Voerzios vingård. Her har man i årtier arbejdet med en kompromisløs tilgang til vinproduktion – og i årgang 2016 ses denne filosofi krystalklart.

Roberto Voerzio er ikke en producent, man støder på i supermarkedet. Han er en af Barolo-områdets mest respekterede navne, kendt for ekstremt lave høstudbytter og minutiøs markpleje. Det handler ikke om kvantitet – det handler om renhed, balance og at fange essensen af terroiret.

En årgang med klassisk karakter

2016 beskrives af mange som et skoleeksempel på, hvad klassisk Barolo kan være. Året bød på varme, men uden ekstremiteter. En jævn modning med kølige nætter og varme dage gav Nebbiolo-druer med frisk syre, god tanninstruktur og ren frugt.

For Voerzio betød det en ideel platform til at udtrykke La Morra-stilen: Den mere åbne og elegante side af Barolo, med florale nuancer og finesse frem for ren kraft.

Duft: En vandring gennem blomster og skovbund

Barolo 2016 fra Voerzio åbner med en duft, der er både klassisk og forførende. Først fornemmes tørrede rosenblade, violer og en snert af lavendel – florale noter, der nærmest svæver op af glasset.

Dernæst følger lag af rød frugt: kirsebær, jordbær og en anelse granatæble. Der er også et subtilt præg af cedertræ, læder og tør tobak – nuancer, der giver dybde uden at tage over.

Med luft dukker en let mineralitet op. Et kalket, næsten støvet præg, der minder om en efterårsvandring i vinmarkerne. Elegant, men aldrig svag.

Smag: Fast struktur og levende syre

I munden er det tydeligt, at vi har med en seriøs Barolo at gøre. Strukturen er fast, tanninerne tydelige – men de bider ikke. De holder blot vinens rygsøjle rank.

Frugten følger næsen: rød og ren, med et strejf af mørkere toner. Der er en præcision i smagsprofilen, som næsten føles kirurgisk.

Syren er høj, men integreret, og giver vinen et løft, der gør den levende og forfriskende – ikke tung. Eftersmagen er lang, tør og vibrerende, med noter af tørret frugt, skovbund og et floralt ekko.

Drik 2020 – 2040