Nervi Conterno, Gattinara Vigna Valferana 2014 DOCG

95 point

Wine Spectator

93 point

Antonio Galloni

93 point

James Suckling

94 point

Robert Parker

★★★★★ 4,7 på Trustpilot

Nervi Conterno, Gattinara Vigna Valferana 2014 DOCG

Piemonte, Gattinara og Nervi ja det hænger meget godt sammen og hvilken gave vi fik da Roberto Conterno købte dette sted. Valferana 2014 er robust og intens, raffineret og elegant. Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014 DOCG

V/ 1 Stk.

925,00 DKK

3+ fl. pr. stk.

~~925,00 DKK~~

849,00 DKK

Pr. stk. 925,00 DKK

Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.

På lager: På lager

Land

Italien

Type

Rødvin

Årgang

2014

Drue

Nebbiolo

Område

Piemonte

Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014 DOCG, Gattinara og Nervi ja det hænger meget godt sammen og hvilken gave vi fik da Roberto Conterno købte dette sted. Valferana 2014 er robust og intens, raffineret og elegant.

Noter af kirsebær, granatæble, røde frugter, kardemomme, hvid peber og røg ikke underligt efter 4 år på egefade. Markante tannin og levende syre. Finish er lang og vedholdende, Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana er et rigtigt godt glas.

Drik 2020-2035

Land: Italien

Drue: Nebbiolo

Region: Piemonte

Under område: Gattinara

Årgang: 2014

Indhold: 0.75 liter

Alkohol: 13.5%

Dyrkningsmetode: Traditionel

Type: Rødvin

Servering: 16-18 grader

Tørhed: Tør

Passer til: Okse, Gryderetter, Grill

Producent: Nervi Conterno

Vinificering:

Gattinara: Forskellen på Barolo og Gattinara er at Gatttinara er lavet i området omkring Gattinara og ikke fra Barolo området. En Barolo består 100% af Nebbiolo hvor imod Gattinara kun behøver 90% Nebbiolo.

Der ud over skal Gattinara lagres i minimum 36 måneder før den frigives og 24 måneder skal være på egefade (dette er 6 måneder længere end Barolo) Læg yderlige 3 år til for Riserva.

Producenten Nervi Conterno

Nervi Conterno

Roberto Conterno er barnebarn af Giacomo Conterno og den nuværende ejer af huset Giacomo Conterno.

Conterno står i dag for noget af det ypperste af hvad Piemonte kan levere, når det kommer til kvalitetsvin på højt niveau.

Conterno er et fyrtårn for Barolo og Babarresco vine. Her laver man vin, som man altid har gjort, hvilket Roberto Giacomo ikke har tænkt sig at lave om på.

Roberto Giacomo bruger ikke temperaturkontrol under fermenteringen, vinen fermenterer alene under de givne forhold, og der er ingen brug af moderne teknikker eller hjælpemidler. Efterfølgende kommer vinen på store fade ”botti” i helt op til 7 år.

Barbera d´Alba Cascina Francia fermenterer i 2-3 uger og modner derefter i 2 år på store fade.

Barolo Cascina Francia fermenterer i 3-4 uger og modner derefter i 4 år på store fade.

Stjernen hos Conterno er Monfortino. Denne vin er en hyldest til Ciacomos hjemby Monforte d´Alba. Nebbiolo druerne kommer fra Cascina Francia i Serralunga. Efter 3-4 ugers fermentation uden nogen kontrol, ligger vinen i 7 år på store fade, før den kommer på flaske.

Monfortino er ikke kun en stjerne hos Conterno, men repræsenterer på fineste vis alt det Barolo står for. Der er ingen over eller under Monfortino, og Roberto Conterno har vist at traditionalisterne i Piemonte stadig har fat i den lange ende, når det kommer til sublim kvalitet.