Monviert, Moscato Giallo 2025 IGT

Monviert, Moscato Giallo 2025 IGT är inte ett vin som behöver skrika för att bli uppmärksammat. Det talar med en lugn röst, men den rösten är så klar och så elegant att man inte kan låta bli att lyssna. Det är ett vin som visar varför Friuli tillhör Europas mest spännande vitvinsområden – och varför Ribolla Gialla förtjänar mycket mer uppmärksamhet än den ofta får.

V/ 1 Stk.
159,00 DKK
6+ fl. pr. stk.
159,00 DKK
139,00 DKK

Pr. stk. 159,00 DKK

Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.

På lager: På lager

- +
Årgang

2025

Område

Friuli

Monviert Moscato Giallo 2025 IGT – Aromatisk friskhet från Norditalien

Monviert Moscato Giallo 2025 IGT är ett charmigt och aromatiskt vitt vin som kombinerar druvans intensiva doftprofil med en frisk och elegant struktur. Moscato Giallo – den gula muskatdruvan – är känd för sin parfymerade karaktär, men hos Monviert balanseras det aromatiska uttrycket av precision och torr friskhet.

Årgång 2025 framstår ungdomlig, livlig och omedelbart inbjudande – ett vin som levererar både energi och finess.

Producenten – Monviert

Monviert arbetar målmedvetet med lokala och aromatiska druvsorter och fokus ligger på renhet. Med modern källarteknik och respekt för terroir skapas viner där friskhet och balans är i centrum. Moscato Giallo 2025 IGT är ett klart uttryck för denna filosofi.

Vinområdet

Vinet kommer från Norditalien, där svala nätter och soliga dagar säkerställer optimal aromutveckling och bevarande av syra. Jordens sammansättning bidrar till vinets friskhet och lätta mineralitet, som håller den aromatiska profilen i vacker balans.

Doft

Doften är intensiv och inbjudande med noter av apelsinblomma, fläderblom och mogen citrus. Därtill kommer inslag av persika och exotisk frukt. Det är en aromatisk bukett som omedelbart väcker sinnena.

Smak och stil

I munnen är Moscato Giallo 2025 frisk, lätt och krispig. Smaken bjuder på citrus, gröna druvor och vita blommor, balanserad av en livlig syra. Vinet framstår torrt eller halvtorra beroende på stil, men alltid med en ren och elegant avslutning.

Stilen är aromatisk, lätt och somrig – idealisk som aperitif eller till lätta rätter.

Drick 2025 -2029

Land: Italien
Region: Friuli
Under område:
Årgang: 2025
Indhold:
Alkohol:
Dyrkningsmetode: Traditionel
Servering:
Tørhed:
Passer til: Pasta, Fisk
Producent: Monviert
Vinificering:

Druvorna avstjälkas först och krossas varsamt. Därefter kyls de ner till 5–7 °C och placeras i speciella macerationstankar där de genomgår cryomaceration i 12–24 timmar. Denna kalla urlakning hjälper till att extrahera aromer och struktur utan att få med för mycket bitterhet från druvskalen.

Efteråt pressas druvorna försiktigt och den resulterande musten får sedimentera i 8–12 timmar. Detta steg möjliggör avlägsnande av tyngre partiklar, så endast den klara och rena musten går vidare till jäsning.

Alkoholjäsningen sker med utvalda jäststammar vid en kontrollerad temperatur på 18–19 °C och varar vanligtvis 10–12 dagar, tills nästan allt socker omvandlats till alkohol. Efter avslutad jäsning sker en varsam rackning, där tunga sediment tas bort medan de finare partiklarna (de så kallade “fine lees”) bevaras för att ge struktur och komplexitet.

Vinet lagras sedan i 5–6 månader i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, där det regelbundet rörs om (bâtonnage) för att hålla de fina jästresterna i suspension. Detta bidrar till en rundare munupplevelse och ökad aromatisk djup.

När vinet uppnått önskad balans och karaktär tappas det varsamt på flaska – redo att föra Friulis friskhet och finess vidare till vinglaset.

Producenten Monviert

Monviert är en vingård med djupa rötter i Colli Orientali del Friuli i nordöstra Italien, där jord, tradition och ambition möts i ett projekt som både hyllar det förflutna och ser framåt. “Monviert” betyder öppet berg på friuliska — ett namn som inte bara är poetiskt, utan också ett tydligt tecken på platsens geografi och det sätt produktionen hanteras på.

Familjen Zorzettig driver Monviert på sin egendom i Spessa nära Cividale del Friuli, och historien börjar efter andra världskriget, när vingårdar och jordbruk i regionen började organisera om sig. Det är en historia om kontinuitet och om att överföra både hantverk och kunskap genom generationer. Från början har det varit klart att vinproduktionen inte bara skulle vara ett sätt att livnära sig, utan ett sätt att bevara och förmedla ett landskap och dess potential.

Det geografiska fundamentet är Colli Orientali del Friuli, ett område känt för sina kuperade terräng med blandade jordtyper — skiffer, grus, lera — och ett klimat som gör skillnad. Det är här vingårdarna sprider sig över 87 hektar, och en plats där lokala sorter som Ribolla Gialla och Schioppettino får en särskild plats.

På Monviert möter tradition och innovation varandra. Vingården arbetar med lokala druvsorter som nästan bara odlas här, för att bevara en regional identitet. Samtidigt har produktionen skalats upp till cirka 350 000 flaskor per år, utan att tappa fokus på kvalitet och hantverk. Träfat används fortfarande för lagring, det investeras i vingårdar och odlingsmetoder som tar hänsyn till biodiversitet, jordens hälsa och ett minimum av kemiska ingrepp.

Monviert har ett brett sortiment. Det finns vita viner som Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio och Chardonnay, och röda viner där Schioppettino, Merlot, Cabernet Franc, Refosco och Pinot Noir ingår. Dessutom görs mousserande viner, söta viner som Moscato Giallo och Picolit, och särskilda torkade druvvarianter. Riserva-linjen väljs ut från särskilt välplacerade marker och individuella vinrankor som ger optimala förhållanden.
Azienda Agricola Monviert

Besök på Monviert berikar förståelsen av vin, inte bara som produkt, utan som kulturarv och landskap. Gården erbjuder rundvandringar, guidade provsmakningar och besök i källare och vingårdar efter överenskommelse. Det finns något meditativt i att se vingårdarna genom årstiderna, höra om de beslut som fattas på marken, och känna hur terroirens variationer—från höjd, jordtyp och mikroklimat—reflekteras i flaskorna.

I en tid där vinvärlden ofta fokuserar på trender, teknik och globaliserad smak, lyckas Monviert hålla en balans. De kombinerar lokal tradition med modern vinframställning, med respekt för jord och druvsorter—och med ambitioner om att lyfta fram det unika med Colli Orientali del Friuli. Det är inte bara vingården som producerar viner, det är en plats där landskap, kultur och identitet vecklar ut sig, en berättelse om varför vissa viner kan kännas som något särskilt—inte för att de försöker följa modet, utan för att de är förankrade.

Du kunne også være interesseret i…

  • Monviert, Picolit DOCG 2020

    1 fl. pr. stk.
    399,00 DKK
    3+ fl. pr. stk.
    399,00 DKK
    359,00 DKK
    Pr. stk. 399,00 DKK
  • -39%
    Pladsholder

    Monviert, Friulano Riserva DOC 2018

    Pr. stk. Den oprindelige pris var: 275,00 DKK.Den aktuelle pris er: 169,00 DKK.
  • Monviert, Chardonnay DOC 2024

    1 fl. pr. stk.
    149,00 DKK
    6+ fl. pr. stk.
    149,00 DKK
    129,00 DKK
    Pr. stk. 149,00 DKK
Indkøbskurv
Pladsholder Monviert, Moscato Giallo 2025 IGT
Pr. stk. 159,00 DKK

På lager: På lager

- +
Scroll to Top

Ønsker du at indhente et tilbud på storkøb?

Dette er ikke gældende på alle vine eller vine der i forvejen er på tilbud. Kontakt os og få det bedste tilbud.

vin@winesomm.mystagingwebsite.com

Magnus Wilhelmsen
+45 29 89 55 52
Thomas Jørgensen
+45 41 40 20 40

Du er desværre ikke gammel nok

Du skal være over 18 år for at må handle på winesomm.dk

Er du fyldt 18 år?

Du er desværre ikke gammel nok

Man skal være over 18 år, for at må handle på winesomm.dk