Pr. stk. 169,00 DKK
På lager: På lager
Kruger Rumpf, Rosé Spätburgunder Trocken 2024 – Øko
Kruger‑Rumpf Rosé Spätburgunder Trocken 2024 er med sin elegante lyserøde farve, sit levende udvalg af bær- og citrusnuancer og sin forfriskende syrebalance en vin, der gør både hverdagsglæde og særlige lejligheder værd. Den er et glimrende udtryk for, hvad Nahe kan præstere: letdrikkelig, kompleks og jordnær kvalitet, pakket ind i bæredygtig produktion.
Pr. stk. 169,00 DKK
Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.
På lager: På lager
Kruger-Rumpf ligger i Münster‑Sarmsheim i Nahe‑regionen, en historisk ejendom helt tilbage til 1700‑tallet. I 1984 begyndte familien Rumpf med at fremstille egne vine, ikke blot drueleverancer, og siden har de udviklet sig til et velrenommeret kvalitetsdomæne . Vinmager Georg Rumpf, uddannet fra Geisenheim‑universitetet, praktiserer bæredygtigt landbrug med håndhøst, spontangæring, økologiske tiltag og minimal indblanding i kælderen
Land: Tyskland
Drue: Pinot Noir
Region: Nahe
Under område: –
Årgang: 2024
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 12%
Dyrkningsmetode: Økologisk Certificeret vin
Type: Rosévin
Servering: 8-10 grader
Tørhed: Tør
Producent: Kruger Rumpf
Vinificering:
🍇 Druesort og terroir
Drue: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir), dyrket i kølige dale, der sikrer moderat sukkerindhold og fin syrebalance .
Jordbund: Primært løss over skifer og kvartsit, hvilket giver vinen en elegant mineralitet .
Vinifikation: Gæring på ståltank for at bevare friskhed, efterfulgt eventuelt af kort ophold på store fade
Alkohol: Ca. 11,5–12 %, med lavt restsukker og høj friskhed
.
Producenten Kruger Rumpf
Kruger Rumpf 1708
Det hele begyndte i begyndelsen af 1700‑tallet, da Franz Karl Kruger etablerede vinhuset i Nahe. Familien opkøbte gradvist flere marker, og i 1830’erne flyttede hovedsædet til Münster‑Sarmsheim.
Overgangen til flaskeproduktion
I 1983 midt i svære tider tog Stefan Rumpf springet og begyndte selv at flaske vin, efter at have taget over. Han ændrede også navnet til Kruger‑Rumpf, og markerne voksede kraftigt.
Indtræden af Georg‑generationen
Siden 2008 har Stefan’s søn Georg Rumpf, uddannet i Geisenheim, stået i spidsen for vinmarkerne og produktionen. Hans innovative, kvalitetsfokuserede tilgang har ført til plads blandt Wine & Spirits’ Top 100.
Beliggenhed og jordbund
Kruger‑Rumpf ligger i et unikt område ved mødet mellem Nahe, Rheingau, Mittelrhein og Rheinhessen. En stor del af markerne vender mod syd, heriblandt top‑terroirs som “Im Pitterberg” (devon‑skifer med op til 60 % hældning), “Dautenpflänzer” (kvartzit/ler) og Binger Scharlachberg (kvarts/rød sandsten).
Druesorter og vinproduktion
Riesling dominerer med ca. 70 % af den hvide produktion. Derudover dyrkes også Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Scheurebe, Sauvignon Blanc og Pinot Noir – testament på tidligt eksperimentalseje tilbage til 1980’erne.
Basisniveauet, “Gutsweine”, er karakteriseret af mineralitet fra skifer og kvartzit . Premier- og Grand Cru-vinene kommer fra nøje udvalgte marker og håndhøstes for optimal kvalitet .
Økologi og bæredygtighed
Helhedsorienteret drift
Vinbruget arbejder med et cirkulært system – egen kompost, grønt dække, og maskinel minimalt indgreb. De er i økologisk overgang .
Fåresystem på markerne
Mellem 15–25 får græsser på stejle terrasser, hvor de naturligt holder ukrudt nede og reducerer brug af pesticider. I begyndelsen eksperimenterede de med geder, men skiftede til får pga. flugtproblemer .
Riesling Trocken – basisniveau
Anmeldelser beretter om noter af citron, grønne æbler, abrikos, hvide blomster, let mineralitet, og en livlig syre – fremhævet som “levende, sprød, lækker” med en flot prisværdi.
Grand Cru
Eksempelvis 2020 Münsterer Im Pitterberg GG, som efter fermentering i gamle egetræsfade, scorede 93 point og fik ros for kompleksitet med noter af grapefrugt, anise, viol, mynte og mandelcreme.
