Pr. stk. 375,00 DKK
På lager: På lager
97 point
James Suckling
Kruger Rumpf, 1. Lage Abtei Rupertsberg 2023, Riesling
Der findes Rieslinger, og så findes der Kruger-Rumpf’s 1. Lage Abtei Rupertsberg 2023 – en vin, der ikke bare smager af vin, men af fortællinger, årstider, poesi og en let tysk solstråle på kinden. Når man først har haft næsen i glasset, kan man lige så godt opgive modstanden: denne vin vil elskes, og den vil elskes helt ind i sjælen.
Pr. stk. 375,00 DKK
Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.
På lager: På lager
Allerede ved første næsedrejning aner man, at der er noget særligt i vente ved denne Riesling. Duften er elegant og udtryksfuld – grønne æbler, moden lime, et strejf af ferskenblomst og hvide ribs danser legesygt rundt i glasset, mens en diskret mineralitet – næsten som duften af våde sten efter regn – giver kompleksitet og struktur.
Efter lidt tid i glasset åbner den sig mere og mere: grapefrugt, citronverbena, en anelse ingefær og – jeg sværger – et hint af hvid te. Det er som en parfume skabt af naturen selv, Riesling kan noget.
I munden er det som at træde ud på en solbeskinnet alpetop iført elegante sommersko. Syren er spændstig og præcis, som en violinstreng trukket til perfektion, mens frugten balancerer yndefuldt med en krystalklar struktur. Der er en saltet mineralitet i eftersmagen, som føles næsten maritim – som en havbrise i fjæset, mens du tygger på en skive grøn mango. Det er både læskende og intenst, fokuseret og forførende.
Eftersmagen hænger ved længe – faktisk længere end min opmærksomhed normalt rækker – med en næsten citrusolieret tekstur, der prikker let på tungen og inviterer til endnu en slurk
Drik 2024-2045
Land: Tyskland
Drue: Riesling
Region: Nahe
Under område: –
Årgang: 2023
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 12,5%
Dyrkningsmetode: Traditionell
Type: Vitt vin
Servering: 8-10 grader
Tørhed: Trocken
Producent: Kruger Rumpf
Vinificering:
Kruger Rumpf, 1. Lage Abtei Rupertsberg 2023, Riesling
Kruger-Rumpf arbejder med en skånsom presning, spontangæring og længere kontakt med gærresterne (“sur lie”) for at give vinen fylde og kompleksitet. Gæringen foregår i både rustfri stål og i gamle foudres – store, neutrale træfade – som ikke tilføjer fadsmag, men giver vinen en let teksturel dybde.
Alt dette gøres uden hast – for denne Riesling er ikke skabt til at imponere hurtigt, men til at forføre stille og roligt, glas for glas. Det er vin som slow food. Eller rettere: slow wine.
Producenten Kruger Rumpf
Produktionen af vin hos Kruger-Rumpf kan spores helt tilbage til starten af 1700-tallet. Vi befinder os i den nordlige del af Nahe, i trekanten mellem Nahe, Rheingau og Rheinhessen. I dag drives vingården af den unge Georg Rumpf, som overtog driften i 2007 og han har i den grad bragt huset op i den øverste liga af tysk vin.
Kruger-Rumpf har siden 1993 været medlem af VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), som er en sammenslutning af Tysklands kvalitets orienterede vingårde med ret til at bruge GG og 1G markbetegnelser. Der dyrkes pt vin på 56 ha og alle efter økologiske principper.
Den største del af markerne ligger i Nahe med parceller på fantastiske Große Lage marker som Pitterberg, Burgberg og Dautenflänzer og selvfølgelig Große Lage Scharlachberg I Rheinhessen. Riesling står for størstedelen af beplantningen, men der dyrkes også Weissburgunder, Grauburgunder og Spätburgunder.
Georg Rumpf har en filosofi omkring så lidt intervention som muligt – både i marken og i kælderen. Målet er at frembringe vine med elegance og ”trink-freude” – lysten til endnu et glas.
Skifer, löss og kvarts er de typiske jordbundstyper og alle vine hos Kruger-Rumpf besidder en klar og ren mineralitet, god balance mellem det fyldige og frugtige, tydelig druekarakter og en lang lagringsevne.
