Pr. stk. 415,00 DKK
På lager: På lager
96 point
Vinous
94 point
Decanter
99 point
Luca Gardini
IL Poggione, Brunello di Montalcino 2019
Brunello skal være slagkraftig, fyldig og saftig og denne 2019 fra IL Poggione er et særdeles godt eksempel på hvad Brunello skal kunne. Noter af modne røde bær, krydderier og tørrede roser med velintegreret tannin og balanceret syre. Passer rigtigt godt til kraftige kødretter og grill.
Pr. stk. 415,00 DKK
Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.
På lager: På lager
IL Poggione Brunello di Montalcino 2019 er en powerfuld, fyldig og saftig vin. IL Poggione er et særdeles godt eksempel på hvad Brunello skal kunne. Noter af modne røde bær, krydderier og tørrede roser med velintegreret tannin og balanceret syre. Passer rigtigt godt til kraftige kødretter og grill.
Efter den fantastiske årgang 2016 troede man der skulle gå mange år før man fik lignende kvalitet i årgangen, men 2019 Brunello er helt på højde med 2016.
Drik 2024-2040
Land: Italien
Drue: Sangiovese
Region: Toscana
Under område: Brunello di Montalcino
Årgang: 2019
Indhold: 0.75 liter
Alkohol: 13.5%
Dyrkningsmetode: Traditionel
Type: Rødvin
Servering: 16-18 grader
Tørhed: Tør
Producent: IL Poggione
Vinificering:
Il Poggione’s Brunello er lavet på Sangiovese-druer, der er høstet fra deres egne marker, hvor vinstokkene er over 20 år gamle. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur i 15 dage, hvorefter vinen overføres til store egetræsfade. Disse fade, der rummer mellem 30 og 50 hektoliter, sikrer en ideel balance mellem fadets indflydelse og frugtens karakter. Vinen modnes i disse fade i en periode på 3 år, før den tappes på flaske. Denne fremgangsmåde er den traditionelle lagringsmetode for Brunello. Il Poggiones Brunello di Montalcino er klar til at nydes ved frigivelsen, men den har også et betydeligt lagringspotentiale under optimale forhold
Producenten IL Poggione
Beliggende i hjertet af Toscana ligger en vingård, der har produceret nogle af verdens fineste vine i over 100 år. IL Poggione, som ligger i Montalcino, er kendt for sin Brunello di Montalcino, en vin, der har fanget hjerterne hos vinentusiaster verden over.
Vingården blev grundlagt i slutningen af 1800-tallet af Lavinio Franceschi, som havde en passion for vinfremstilling og en dyb respekt for landet. I dag drives IL Poggione af den femte generation af Franceschi-familien, som fortsætter med at opretholde deres forfædres arv med at producere exceptionelle vine.
Vinmageren hos IL Poggione er Fabrizio Bindocci, som har været hos vingården i over 40 år. Hans viden og ekspertise har været medvirkende til at opretholde de høje standarder, som IL Poggione er kendt for. Bindocci mener, at god vin kommer fra en kombination af tradition og innovation, og han har implementeret moderne teknikker, mens han stadig respekterer vingårdens arv.
Brunello di Montalcino produceret af IL Poggione er lavet af 100% Sangiovese druer, som er nøje udvalgt fra vingårdens vinmarker. Druerne håndplukkes og gæres derefter i rustfri ståltanke, inden de lagres på egetræsfade i op til tre år. Resultatet er en vin, der er kompleks, elegant og fyldig, med noter af kirsebær, læder og tobak.
Det, der adskiller IL Poggione fra andre vingårde, er deres engagement i bæredygtighed. Vingården bruger økologiske landbrugsmetoder for at sikre, at deres druer er fri for skadelige kemikalier. De har også et solpanelsystem, der giver energi til vingården og reducerer deres CO2-fodaftryk.
