Giuseppe Rinaldi, Barolo Brunate 2011

Dog er der en vis spænding knyttet til fremtiden for denne vin. Med yderligere tid på flaske kan det forventes, at Brunates unikke stamtavle og terroir vil træde endnu tydeligere frem, hvilket kunne løfte vinen til nye højder. For entusiaster og samlere bliver det fascinerende at følge dens udvikling over tid.

Pr. stk. 2.500,00 DKK

Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.

På lager: Kun 1 tilbage på lager

Land

Italien

Type

Rødvin

Årgang

2011

Drue

Nebbiolo

Område

Piemonte

Giuseppe Rinaldi, Barolo Brunate 2011 viser sig som rund, smidig og næsten sfærisk i sin struktur. Vinen har en kompleks palette af aromaer og smage, der omfavner sanserne. Læder, røg, mentol og tobak væver sig elegant sammen med den saftige, mørke frugt, som Brunate-markerne er kendt for. Denne kombination skaber en vin med både dybde og charme, hvilket giver en usædvanlig balance for en ung Barolo.

2011-årgangen fremhæver Brunate-markernes karakteristiske bredde og cremede tekstur. Samtidig afslører årgangen en modenhed, der tilføjer dybde og kompleksitet til vinens udtryk. Dette modenhedspræg giver vinen en næsten chokerende tilgængelighed, hvilket gør den til et oplagt valg for dem, der ønsker at nyde en Barolo uden at vente i mange år på dens fulde udvikling.

Drik 2017-2035

Land: Italien

Drue: Nebbiolo

Region: Piemonte

Under område: Barolo

Årgang: 2011

Indhold: 0.75 liter

Alkohol: 14%

Dyrkningsmetode: Traditionel

Type: Rødvin

Servering: 16-18 grader

Tørhed: Tør

Passer til: Lam, Okse, Grill

Producent: Giuseppe Rinaldi

Vinificering:

Spontan gæring med hjemmehørende gær i omkring 25 dage i slaviske egetræskar; Lagring i 42 måneder på store slaviske egetræsfade, derefter 3 måneder på flaske til sidst.

Producenten Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Rinaldi repræsenterer stærkt traditionelle synspunkter om vinfremstilling, der har bragt vingården i konflikt med Barolo-konsortiet. Mest markant har boet altid fastholdt, at de bedste vine fra Barolo altid har været blandinger fra flere steder snarere end det i øjeblikket moderigtige enkelt-vingårdsudtryk. Rinaldis mest fremtrædende vine var blandinger fra henholdsvis Brunate og Le Coste, og henholdsvis Cannubi og Ravera-vinmarkerne og blev mærket som sådan. Imidlertid begrænsede italiensk lov, der blev vedtaget i 2009, at mindst 85 procent af frugten skulle komme fra den navngivne vingård. Giuseppe Rinaldi modsatte sig ændringerne.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har undgået ‘nye verdens’ tendenser såsom brug af franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner.