Dom Perignon 2008 – Champagne
Pr. stk. 2.495,00 DKK
På lager: På lager
100 point
Falstaff
96 point
Robert Parker
98 point
Jasper Morris
Dom Perignon 2008 – Champagne
Dom Perignon 2008 er fremstillet med kun de fineste druer fra Champagne i Frankrig og er blevet lagret i over ti år for at opnå sin uovertrufne dybde og kompleksitet. Det er ikke underligt, at Dom Perignon er blevet synonymt med luksus.
Pr. stk. 2.495,00 DKK
Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.
På lager: På lager
Dom Perignon 2008, er virkelig noget udover det sædvanlige som byder på en uforglemmelig smagsoplevelse.
Dom Perignon 2008 har en smuk gylden nuance med sarte bobler, der danser på tungen. Duften er kompleks og indbydende med noter af friske mandel og hvide blomster, efterfulgt af et strejf af røgfyldte grillede noter.
I munden er Dom Perignon 2008 rig og fyldig med smag af moden frugt som fersken, abrikos og mango. Afslutningen er langtidsholdbar og tilfredsstillende og efterlader en subtil sødme, der bliver hængende i munden.
Dom Perignon 2008 er fremstillet med kun de fineste druer fra Champagne i Frankrig og er blevet lagret i over ti år for at opnå sin uovertrufne dybde og kompleksitet. Det er ikke underligt, at Dom Perignon er blevet synonymt med luksus.
Drik 2020 – 2040
Land: Frankrig
Drue: Chardonnay, Pinot Noir
Region: Champagne
Under område: –
Årgang: 2008
Indhold: 0.75 liter
Alkohol: 12%
Dyrkningsmetode: Traditionel
Type: Bobler
Servering: 8-10 grader
Tørhed: Brut
Producent: Moët & Chandon
Vinificering:
Champagnen lagres i sammenlagt 8 år inden den frigives og har et restsukkerindhold på 5 gram pr. liter
Producenten Moët & Chandon
Moët & Chandon – verdensberømt champagne fra Epernay
Moët & Chandon er en af verdens største champagneproducenter – med op til 26 millioner flasker om året.
Dom Pérignon champagne er en luksuriøs og meget eftertragtet drik, der har en rig historie, der går tilbage til det 17. århundrede. Champagnen er opkaldt efter benediktinermunken Dom Pérignon, som er krediteret for at opfinde den traditionelle metode til fremstilling af mousserende vin kendt som Champagne.
Dom Pérignon blev født i Sainte-Menehould, Frankrig i 1638 og blev munk ved klosteret Hautvillers. Han brugte meget af sit liv på at eksperimentere med forskellige vinfremstillingsteknikker og siges at have opdaget processen med at blande forskellige druesorter for at skabe en mere kompleks og afbalanceret smagsprofil.
Den første udgivelse af Dom Pérignon champagne var i 1937, og den blev hurtigt kendt som en af verdens mest prestigefyldte og dyre champagner. I dag produceres Dom Pérignon af Möet & Chandon, et af de største champagnehuse i Frankrig. Porteføljen omfatter flere forskellige årgange, hver med sin unikke smagsprofil og lagringspotentiale.
Dom Pérignon er et champagnemærke, der er blevet synonymt med luksus og elegance. Den er opkaldt efter den berømte benediktinermunk, som er krediteret for at opdage den traditionelle metode til fremstilling af champagne. Denne metode involverer en anden gæring i flasken, som skaber de karakteristiske bobler og giver vinen dens unikke smag og tekstur.
Druerne, der bruges til at lave Dom Pérignon, er nøje udvalgt fra de bedste vinmarker i Champagne, Frankrig, og der bruges kun frugt af højeste kvalitet. Blandingen af druer varierer fra år til år, afhængigt af vejret og andre faktorer, men omfatter typisk Chardonnay og Pinot Noir. Vinen er lagret i flere år før frigivelse, hvilket giver den mulighed for at udvikle komplekse smage og aromaer. Dom Pérignon serveres ofte ved særlige lejligheder som bryllupper og festligheder, og regnes for en af de fineste champagner i verden.
