Château Talbot, Saint Julien 2000 AOC, 4. Cru Classé

Château Talbot i Saint-Julien er et af Médocs mest karakterfulde slotte, både på grund af sin historiske baggrund og sin evne til gennem generationer at fastholde en stil, der kombinerer styrke og elegance. Navnet går tilbage til den engelske feltmarskal John Talbot, den 1. jarl af Shrewsbury, en af de mest markante militære personligheder under Hundredårskrigen. Ifølge traditionen var det hans nederlag i slaget ved Castillon i 1453, der gav ophav til, at jorden efterfølgende blev kendt som Talbots land.

Denne tidlige kobling til en dramatisk periode i europæisk historie har bidraget til slotsets identitet som et af de få huse i Bordeaux, hvor fortællingen om oprindelsen stadig lever i nutidens image. Men det var først mange århundreder senere, at ejendommen blev omdannet til det vinimperium, vi kender i dag. I det 19. århundrede blev Talbot løftet ind i elitekategorien som 4. Cru Classé i 1855-klassifikationen, en placering der siden har været grundlaget for dets prestige.

I 1917 blev slottet overtaget af familien Cordier, der i mere end et århundrede har ført huset gennem økonomiske kriser, verdenskrige og markedsmæssige skift uden at gå på kompromis med den stil, der har gjort Talbot til et af Saint-Juliens mest stabile navne. Cordier-navnet er blevet synonymt med seriøst vinmandskab, og generationerne har forvaltet og forfinet slottets udtryk gennem en blanding af tradition, teknisk modernisering og en usædvanlig evne til at bevare en klar identitet.