Pr. stk. 699,00 DKK
På lager: På lager
94 point
Wine Enthusiast
93 point
Jane Anson – Inside Bordeaux
93 point
The Wine Independent
95 point
La Tulipe Rouge
Chateau Brane Cantenac, 2. Cru Classé 2014 AOC
Chateau Brane-Cantenac 2014 er en aristokratisk Margaux med imponerende elegance og kompleksitet. Perfekt balanceret mellem moden frugt, florale noter og klassisk Bordeaux-mineralitet. En vin, der både kan drikkes nu og gemmes i mange år.
Pr. stk. 699,00 DKK
Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.
På lager: På lager
Type
Årgang
2014
Område
Chateau Brane-Cantenac
Chateau Brane-Cantenac er et historisk 2. Cru Classé-slot, der siden 1800-tallet har været synonymt med finesse og terroirdrevet præcision. Under ejerskab af familien Lurton har slottet løftet kvaliteten markant med streng selektion, fokus på bæredygtighed og kompromisløs vinmagerkunst.
Vinområdet: Margaux, Médoc
Margaux er kendt for sin silkebløde struktur og parfumerede stil. De veldrænede grusjorde omkring Cantenac skaber optimale betingelser for Cabernet Sauvignon, som her giver en vin med aromatisk dybde, florale noter og en balanceret, lang eftersmag. 2014 er en klassisk og elegant årgang, der stadig er i sit perfekte drikkevindue.
Duft/Chateau Brane Cantenac
Duften åbner med solbær, violer og tørrede rosenblade. Efter iltning kommer tobaksblade, grafit, cedertræ og et strejf af mørk chokolade. En kompleks og raffineret bouquet, der kun bliver mere lagdelt i glasset.
Smag og stil/Chateau Brane Cantenac
I munden er vinen rank og levende med silkefine tanniner og en præcis syre. Mørke bær, ribs, lakrids og let mokka møder en mineralsk elegance og en lang, aristokratisk afslutning. En klassisk Margaux med både struktur og ynde – perfekt til gastronomi eller kælderlagring.
Drik 2016 – 2040
Land: Frankrig
Drue: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Region: Bordeaux
Under område: Margaux, Médoc
Årgang: 2014
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 13,5%
Dyrkningsmetode: Traditionel, Bæredygtig
Type: Fransk rødvin
Servering: 15-18 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Oksemørbrad, Lammekølle
Producent: Château Brane Cantenac
Vinificering:
Druerne håndhøstes og sorteres i flere led for optimal kvalitet. Gæringen foregår parcel for parcel i temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket sikrer præcision i udtrækket.
Efter gæring lagres vinen 18 måneder på franske egetræsfade, heraf ca. 60 % nye, for at skabe dybde og tekstur uden at overdøve frugten.
Vinmagerteamet arbejder minutiøst med pigeage og omstikning for at bevare aromatisk renhed og tanninernes finesse.
77% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 2% Cabernet Franc
Producenten Château Brane Cantenac
Hector de Brane til Lurton-dynastiet
Historien om Château Brane-Cantenac begynder længe før navnet fandtes. I det 18. århundrede hed ejendommen Château Gorce, og vinene herfra var allerede eftertragtede blandt Bordeauxs handlende. Priserne kunne måle sig med de største navne i Médoc. Men det var først, da Baron Hector de Brane i 1833 købte ejendommen, at slottet fik sin nuværende identitet.
Baronen, der i Bordeaux blev kaldt “Napoléon of the Vines”, havde allerede ejet et andet slot, Brane-Mouton – et navn, der senere blev til Château Mouton Rothschild. For at finansiere sit nye projekt solgte han det til Rothschild-familien og kastede al sin energi i vinmarkerne i Cantenac. Han døbte stedet Château Brane-Cantenac, og lagde grundstenen til et ry, som stadig klinger i vinverdenen næsten to hundrede år senere.
Lurton-familien har i generationer været en af Bordeauxs mest indflydelsesrige vinfamilier. Henri selv, uddannet ønolog og med erfaring fra flere kontinenter, har siden 1992 stået i spidsen for ejendommen. Hans tilgang er præget af respekt for traditionen, men også af videnskabelig nysgerrighed.
Terroir: Grus, dybde og dræning
Château Brane-Cantenac råder over omkring 75 hektar vinmarker, hvoraf størstedelen ligger på det berømte Plateau de Brane. Det er et af de mest værdsatte jordstykker i hele Margaux, og Henri Lurton beskriver det som “en levende organisme”.
Planterne her er gamle. Mange af vinstokkene blev plantet i midten af det 20. århundrede, og de er nøje udvalgt efter sort og jordtype. Cabernet Sauvignon dominerer, som det sig hør og bør i Margaux, mens Merlot, Cabernet Franc og en lille mængde Carmenère giver dybde og kompleksitet til blandingen.
Der arbejdes med stor præcision. Markerne er opdelt i mikroparceller, hvor hver del dyrkes, overvåges og vinificeres separat. Det gør det muligt at fremhæve de fineste udtryk af jorden – en filosofi, som i de seneste årtier har løftet Brane-Cantenac op blandt de mest respekterede Margaux-ejendomme igen.
I kælderen: En moderne klassiker
Vinifikationen foregår i en kombination af tradition og teknologi. Kælderen er et studie i kontrol og respekt for naturens rytme. Rustfri ståltanke står side om side med store cementkar, og i hjørnet af det kølige rum ligger de små termometre, som registrerer temperaturer under gæringen med minutiøs nøjagtighed.
Efter gæringen modnes vinen i franske egetræsfade, hvoraf omkring halvdelen hvert år er nye. Fadene vælges efter oprindelse, struktur og brændingsgrad. Lurton taler længe om træets betydning, og hvordan samarbejdet med bødkere i Allier og Tronçais har udviklet sig til et ægte partnerskab.
