Pr. stk. 699,00 DKK
På lager: På lager
Chateau Brane Cantenac, 2. Cru Classé 2014 AOC
Chateau Brane-Cantenac 2014 är en aristokratisk Margaux med imponerande elegans och komplexitet. Perfekt balanserad mellan mogen frukt, blommiga toner och klassisk Bordeaux-mineralitet. Ett vin som både kan drickas nu och lagras i många år.
Pr. stk. 699,00 DKK
Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.
På lager: På lager
Land
-
Type
-
Årgang
-
Drue
-
Område
-
Chateau Brane-Cantenac
Chateau Brane-Cantenac är ett historiskt 2. Cru Classé-slott som sedan 1800-talet har varit synonymt med finess och terroirdriven precision. Under ägande av familjen Lurton har slottet höjt kvaliteten avsevärt med strikt urval, fokus på hållbarhet och kompromisslös vinmakarkonst.
Vinområde: Margaux, Médoc
Margaux är känt för sin silkeslena struktur och parfymerade stil. De väldränerade grusjordarna kring Cantenac skapar optimala förutsättningar för Cabernet Sauvignon, som här ger ett vin med aromatisk djup, florala noter och en balanserad, lång eftersmak. 2014 är en klassisk och elegant årgång som fortfarande är i sitt perfekta drickfönster.
Doft/Chateau Brane Cantenac
Doften öppnar med svarta vinbär, violer och torkade rosenblad. Efter luftning framträder tobaksblad, grafit, cederträ och en antydan av mörk choklad. En komplex och raffinerad bukett som bara blir mer lager på lager i glaset.
Smak och stil/Chateau Brane Cantenac
I munnen är vinet stramt och livligt med silkefina tanniner och en precis syra. Mörka bär, vinbär, lakrits och lätt mokka möter en mineralisk elegans och en lång, aristokratisk avslutning. En klassisk Margaux med både struktur och grace – perfekt för gastronomi eller källarlagring.
Drick 2016 – 2040
Land: –
Drue: –
Region: –
Under område: –
Årgang: –
Indhold: –
Alkohol: –
Dyrkningsmetode: –
Type: –
Servering: –
Tørhed: –
Passer til: –
Producent: –
Vinificering:
Druvorna handplockas och sorteras i flera steg för optimal kvalitet. Jäsningen sker parcel för parcel i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket säkerställer precision i extraktionen.
Efter jäsning lagras vinet i 18 månader på franska ekfat, varav ca 60 % nya, för att skapa djup och textur utan att överväldiga frukten.
Vinmakarteamet arbetar minutiöst med pigeage och omdragning för att bevara aromatisk renhet och tanninernas finess.
77% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 2% Cabernet Franc
Producenten -
Hector de Brane till Lurton-dynastin
Historien om Château Brane-Cantenac börjar långt innan namnet existerade. På 1700-talet hette egendomen Château Gorce, och vinerna därifrån var redan eftertraktade bland Bordeauxs handlare. Priserna kunde mäta sig med de största namnen i Médoc. Men det var först när baron Hector de Brane 1833 köpte egendomen som slottet fick sin nuvarande identitet.
Baronen, som i Bordeaux kallades “Napoléon of the Vines”, hade redan ägt ett annat slott, Brane-Mouton – ett namn som senare blev Château Mouton Rothschild. För att finansiera sitt nya projekt sålde han det till Rothschild-familjen och kastade all sin energi i vingårdarna i Cantenac. Han döpte platsen Château Brane-Cantenac och lade grunden till ett rykte som fortfarande klingar i vinvärlden nästan två hundra år senare.
Lurton-familjen har i generationer varit en av Bordeauxs mest inflytelserika vinfamiljer. Henri själv, utbildad önolog och med erfarenhet från flera kontinenter, har sedan 1992 stått i spetsen för egendomen. Hans angreppssätt präglas av respekt för traditionen, men också av vetenskaplig nyfikenhet.
Terroir: Grus, djup och dränering
Château Brane-Cantenac förfogar över cirka 75 hektar vingårdar, varav merparten ligger på det berömda Plateau de Brane. Det är en av de mest uppskattade jordlotterna i hela Margaux, och Henri Lurton beskriver det som “en levande organism”.
Planterna här är gamla. Många av vinstockarna planterades i mitten av 1900-talet och de är noga utvalda efter sort och jordtyp. Cabernet Sauvignon dominerar, som det sig bör i Margaux, medan Merlot, Cabernet Franc och en liten mängd Carmenère ger djup och komplexitet till blandningen.
Arbetet utförs med stor precision. Markerna är uppdelade i mikroparceller där varje del odlas, övervakas och vinifieras separat. Det gör det möjligt att framhäva de finaste uttrycken av jorden – en filosofi som under de senaste decennierna har lyft Brane-Cantenac upp bland de mest respekterade Margaux-egendomarna igen.
I källaren: En modern klassiker
Vinifieringen sker i en kombination av tradition och teknologi. Källaren är en studie i kontroll och respekt för naturens rytm. Rostfria ståltankar står sida vid sida med stora cementkar, och i hörnet av det svala rummet ligger de små termometrarna som registrerar temperaturer under jäsningen med minutiös noggrannhet.
Efter jäsningen mognar vinet i franska ekfat, varav ungefär hälften varje år är nya. Faten väljs efter ursprung, struktur och bränningsgrad. Lurton talar länge om träets betydelse och hur samarbetet med tunnbindare i Allier och Tronçais har utvecklats till ett äkta partnerskap.
