Pr. stk. 435,00 DKK
På lager: På lager
96 point
James Suckling
4,1 point
Vivino
Kruger Rumpf, Riesling Scharlachberg GG 2023
Binger Scharlachberg GG 2023
2023 var – i den rigtige producenthånd – en gave. Koldt forår, efterfulgt af en lang og relativt kølig sommer, skabte druer med intens aromatisk profil, flot syre og perfekt fenolmodning. Det betød, at høsten kunne foretages roligt og med præcision – og det kan man smage.
Denne årgang er som skabt til GG-stil: ikke for varm, ikke for tør, ikke for sød – men præcis ramt midt i balancen mellem moden frugt og vibrerende syre. Og i hænderne på Kruger-Rumpf… ja, så bliver det næsten urimeligt godt.
Pr. stk. 435,00 DKK
Ekskl. emballageafgift ( 3 DKK/fl.) Pålægges i kassen.
På lager: På lager
Binger Scharlachberg GG – hvor ilden bor i jorden
Scharlachberg ligger dramatisk smukt bag byen Bingen am Rhein, og har ry for at producere nogle af de mest komplekse, kraftfulde og solkyssede Rieslinger i området. Jordbunden er domineret af porfyr og rød skifer, med høj mineralrigdom og evne til at lagre varme – lidt som en stenovn til druer.
Det giver vine med moden frugt, krydret dybde og en karakteristisk røget mineralitet. Det er ikke Riesling for dem, der vil have blomster og grønne æbler – det er for dem, der vil have krydret citrus, vulkansk bund og en mundvandsfremkaldende syrestruktur, der er stram som en trommeskind.
Årgangen 2023: Friskhed og fokus
2023 var – i den rigtige producenthånd – en gave. Koldt forår, efterfulgt af en lang og relativt kølig sommer, skabte druer med intens aromatisk profil, flot syre og perfekt fenolmodning. Det betød, at høsten kunne foretages roligt og med præcision – og det kan man smage.
Denne årgang er som skabt til GG-stil: ikke for varm, ikke for tør, ikke for sød – men præcis ramt midt i balancen mellem moden frugt og vibrerende syre. Og i hænderne på Kruger-Rumpf… ja, så bliver det næsten urimeligt godt.
I næsen: Citrus og sten i høj opløsning
Første snif, og du ved det: Det her er seriøst. Og spændende. Og levende. Duften åbner med:
Limeblade og pomelo
Gul grapefrugt
Ristet sten og våd skifer
Et lille krydret pust af ingefær og citrontimian
Der er en slags røget, vulkansk energi i duften – ikke overvældende, men tydelig. Det er som at snuse til et citrustræ, der vokser i nærheden af en nedlagt lavaflod.
Med lidt ilt i glasset kommer også blødere noter frem: moden fersken, grøn mango, bivoks, og en antydning af røgelse og bergamot. Det er komplekst og balanceret – en næse, man kunne dufte til i ti minutter uden at smage (men hvem har den slags selvkontrol?).
I munden: Eksplosion i slowmotion
Smagen er, kort sagt: stram, dyb og med nerve nok til at give elektrisk stød – af den behagelige slags. Vinen glider ind med en citrusdrevet, saltet kant, som straks fanges af den knivskarpe, men helt balancerede syre.
Smagsnoter:
Limezest og citronskal
Havsalt og knust granit
Hvid fersken og syrlig ananas
Urteolie, næsten som citronverbena-infuseret olivenolie
Midtpaletten føles kompakt og vibrerende, og så kommer den her næsten elektriske mineralitet, som får det hele til at løfte sig. Det er, som om vinen har energi, spændstighed og flow, uden nogensinde at miste jordforbindelsen.
Og eftersmagen? Lang, præcis, citrusagtig – med et lille spark af røg og salt til sidst. En perfekt finale.
Drik 2024-2045
Land: Tyskland
Drue: Riesling
Region: Nahe
Under område: –
Årgang: 2023
Indhold: 0.75 liter
Alkohol: 12.5%
Dyrkningsmetode: Traditionel
Type: Tysk hvidvin
Servering: 8-10 grader
Tørhed: Trocken
Producent: Kruger Rumpf
Vinificering:
Vinen fra Scharlachberg er altid lidt fyldigere end de andre GG’er fra Kruger-Rumpf. Marken er direkte sydvendt og soleksponeringen er intens. Selvom man fornemmer en stor power, så har den også Kruger-Rumpf’s varemærke, som er en ultra-fin præcision og knivskarp mineralitet. Stor vin med langt lagringspotentiale.
Producenten Kruger Rumpf
Produktionen af vin hos Kruger-Rumpf kan spores helt tilbage til starten af 1700-tallet. Vi befinder os i den nordlige del af Nahe, i trekanten mellem Nahe, Rheingau og Rheinhessen. I dag drives vingården af den unge Georg Rumpf, som overtog driften i 2007 og han har i den grad bragt huset op i den øverste liga af tysk vin.
Kruger-Rumpf har siden 1993 været medlem af VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), som er en sammenslutning af Tysklands kvalitets orienterede vingårde med ret til at bruge GG og 1G markbetegnelser. Der dyrkes pt vin på 56 ha og alle efter økologiske principper.
Den største del af markerne ligger i Nahe med parceller på fantastiske Große Lage marker som Pitterberg, Burgberg og Dautenflänzer og selvfølgelig Große Lage Scharlachberg I Rheinhessen. Riesling står for størstedelen af beplantningen, men der dyrkes også Weissburgunder, Grauburgunder og Spätburgunder.
Georg Rumpf har en filosofi omkring så lidt intervention som muligt – både i marken og i kælderen. Målet er at frembringe vine med elegance og ”trink-freude” – lysten til endnu et glas.
Skifer, löss og kvarts er de typiske jordbundstyper og alle vine hos Kruger-Rumpf besidder en klar og ren mineralitet, god balance mellem det fyldige og frugtige, tydelig druekarakter og en lang lagringsevne.
